صحتك بالدنيا …نظام غذائى لراغبى تخفيض الوزن ولمرضى السكر
كتبهاحســــــنين القصــــــــاص ، في 17 أكتوبر 2006 الساعة: 06:23 ص
إفطار 540 سعر حرارى
كوب شاى بحليب………………..55
4ملاعق فول ………………..220
ملعقة زيت صغيرة ……………..45
1/2 رغيف بلدى……………..220
إفطار 320 سعر حرارى
كوب شاى بحليب ……………..55
1 بيضه مسلوقه……………….85
50 جم جبن قريش ………………55
1/4 رغيف فينو………………….125
غذاء 950 سعر حرارى
طبق سلطة 1/2 كجم ……………115
8ملاعق خضار مطبوخ (بامية)مثلا .185
شريحة لحم 100 جم…………250
3 ملاعق مكرونه او أرز……….150
1/4 رغيف بلدى……………110
ثمرة جوافه…………………….70
غذاء 610 سعر حرارى
طبق سلطة 1/2 كجم ……………115
خضار سوتيه(300جم) جزرفاصوليا-كوسة135
شريحة لحم مشوى 100جم …………250
برتقال أو يوسفى …واحده فقط………110
عشاء 510سعر حرارى
2 ملعقة زيتون أسود……………145
50 جم بسطرمة……………….145
1/2رغيف بلدى……………220
عشاء 235 سعر حرارى
علبة زبادى………………………70
جبنة قريش ……………………..55
1/4 رغيف بلدى……………..110
ملعقة عسل أبيض نقى 50 سعر حرارى-1/4 فرخة 300 سعر-100 جم سمك 150 سعر-لب وسودانى 100 جم =600 سعر حرارى-بقلاوة 100 جم =540 سعر حرارى-طبق كشرى مصرى =840 سعر حرارى-زجاجة مياه غازية = 800 سعر حرارى
البيض المسموح لمرضى السكر 2-3 مرات أسبوعيا فقط
-تدليلك القدمين مع العنايه الفائقه وتدليك بين الأصابع (التخليل بين الأصابع فى الوضوء كما اوصى الرسول عليه الصلاة والسلام)
- المشى والرياضة للمحافظة على نشاط الدورة الدمويه وحيوية الجسم
-الإحتياج من السعرات الحرارية = الوزن المثالى*فى 22ـ26 (حسب طبيعة العمل)
-تخفيض الوزن تدريجيا بمعدل من 10- 15 كجم سنويا حتى الوصول للوزن المثالى
- إختيار نظام الغذاء بما يتناسب مع احتياج الفرد حسب طبيعة عمله ويكون السعرات الحرارية لا يزيد عن 1600 سعر يوميا
-تخفيض الوزن تدريجيا بمعدل من 10- 15 كجم سنويا حتى الوصول للوزن المثالى
- إختيار نظام الغذاء بما يتناسب مع احتياج الفرد حسب طبيعة عمله ويكون السعرات الحرارية لا يزيد عن 1600 سعر يوميا
من مزايا هذا النظام البسيط أنه من أواسط الطعام وغير مكلف وحرية الحركة فمثلا لو عندك حفلة مساءا ممكن تقدم وجبة على وجبه وتأكل فى الحفله ما يوازى وجبة الغداء ..
محظور تخفيض الوزن مباشرة ..التخفيض يكون تدريجيا بحيث لا يزيد معدل الخفض فى الوزن عن 13 كجم فى الثلاثة أشهر فلا داعى للإكتئاب ولو 10 كجم فى السنة المهم يكون فى تخفيض للوزن …وبالنسبة لحساب الوزن المثالى نحدد هدف مثل نفرض ان وزن شخص ما 100 كجم ووزنه المثالى 75كجم فيكون حسابات السعرات الحرارية على أساس أن وزنه المثالى (الهدف القريب ) 90 كجم ولما يصل 95 يكون الهدف الذى يليه 85 كجم وهكذا حتى نصل للوزن المثالى بهدوء ودون مشاكل
- معظم الأوراق الخضراء منظمه للهضم ومحفذه للقولون ومخفضه للسكر فى الدم مثل :
أوراق العنب
أوراق الكرنب وخصوصا الداخليه( قلب الكرنب) ماء ورق الكرنب المنقوع مفيد
أوراق الخس
أو
راق الفراوله (مغلى ورق الفراوله بدون سكر)
أوراق التوت (مغلى ورق التوت مثل الشاى بدون سكر)
- ونباتات مخفضه للسكر مثل
نبات لسان العصفور
حب الرشاد
حبة البركة
نبات الصموه
الشعير (التلبينه)
الحرنكش
الترمس
حمص الشام
- متابعة التحليل وضبط معدل السكر فى الدم يحمى من مضاعفات السكر الغير مرغوب فيها
لمعلوماتك
· لو إختل توازن أحد أمامك وسقط وأردت أن تعرف هل لديه مشاكل فى المخ(نزيف) أم لا ماذا تفعل؟
· قل له يحرك ذراعيه إلى أعلى (للكشف عن المقدره الحركية)
· قل له إبتسم (للكشف عن المقدره التعبيريه)
· قل له يردد بعض الكلمات البسيطه الطيبة مثل الحمد لله سبحان الله (للكشف عن المقدره الكلاميه)
· لو إستجاب لك كان بها وإن لم يستجب إذهب به فورا لأقرب مستشفى بها عناية مركزة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التصنيفات : صحية | السمات:صحية
أرسل الإدراج | دوّن الإدراج





























فبراير 12th, 2008 at 12 فبراير 2008 11:49 ص
جزاك الله خير ,, وبارك الله في علمك و نفع به
يونيو 22nd, 2008 at 22 يونيو 2008 7:52 ص
جزاك الله ألف خير
معلومات رائعة جعلها الله في ميزان حسناتك
يناير 17th, 2009 at 17 يناير 2009 3:30 ص
great knolage dr: really it’s very useful for me
يونيو 5th, 2009 at 5 يونيو 2009 1:51 ص
تجنب الإكثار منهما ” عبارة تتكرر كثيرا ، ربما تكون قد سمعتها من قبل أحد الأطباء أو العاملين في المجال الصحي أو من مرضى قد تجاوزوا الأربعين من العمر وهم يشتكون مما يسمى سموم البدن كما هو معروف بالمفهوم الشعبي .
الملح والسكر مادتان أساسيتان للحياة ، لا يستغني عنهما أبدا ، ولا تطيب الحياة والصحة دونهما . إن المفهوم الخاطئ لاعتبارهما سموم البدن يرجع إلى ارتباطهما الوثيق بمرضين خطيرين يؤرقان البشرية ويحصدان ملايين البشر سنويا وهما مرض السكري ومرض ارتفاع ضغط الدم ، ويعتبران من أكثر أسباب الوفيات في العالم ، وتنفق الدول أموالا تقدر بالمليارات لعلاج مثل هؤلاء المرضى ، بالإضافة إلى ما يفرضه من ميزانية خاصة وكبيرة على المريض . لا يتفق المفهوم العلمي بتسميتهما بسموم البدن لأن السم عادة يكون خطيرا ومميتا في حالة أخذه بجرعة معينة ، لكن بالنسبة إلى السكر والملح فأن نقصهما في الجسم يؤدي إلى أمراض خطرة لا يقل أذاها عن المرضين السابقين ، لكن هذه الأمراض ليست شائعة الوجود مثل مرضي السكر وارتفاع ضغط الدم .
لا أود الحديث هنا عن المادتين بمفهومها الكيميائي و الفيزيائي ، بل سيكون الحديث عن المرضين المرتبطين بهاتين المادتين ، وسيكون التركيز على مرضى السكري المصابين بارتفاع ضغط الدم. الملح كما هو معروف بعلاقته الكبيرة وكونه أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وينصح دائما بالتقليل منه عند مرضى ارتفاع ضغط الدم والقلب والكلى وكبار السن وغيرهم . والملح المقصود هنا هو ملح الصوديوم ، الذي يشكل 99 % من ملح الطعام ويكون بشكل كلورايد الصوديم ، ويحتوي ملح الطعام بالإضافة إلى الصوديوم على أملاح البوتاسيوم والكالسيوم واليود لكن بتراكيز قليلة جدا. أما بالنسبة للسكر فمن أسمه يظهر ارتباطه الأساسي بمرض السكري الذي يتميز بارتفاع معدل السكر بالدم .
ارتفاع ضغط الدم عند مرضى السكري :
مرض السكري من أكثر الأمراض انتشارا في العالم ، يقدر عدد المصابين به على مستوى العالم 10% ، علما أن نسبة الإصابة به تختلف بين دولة وأخرى . ويعتبر انتشار مرض السكري في الوطن العربي من أعلى النسب في العالم ، ففي السعودية 16% ، الإمارات 24% ، مصر 10% ، البحرين 10% ، عمان 12% . أما في الولايات المتحدة الأمريكية فتصل النسبة إلى 10% . وتشكل هذه النسب العالية كارثة محلية لكل مجتمع. هناك نوعان رئيسيان لمرض السكري : النوع الأول يصيب الأطفال عادة ويقدر بـ 10% من عدد المصابين بالسكري . أما النوع الثاني فيصيب البالغين ويصل عدد المصابين به إلى 90% ، وهناك أنواع أخرى منها سكر الحمل الذي يظهر أثناء فترة حمل المرأة ويظهر عادة بعد الشهر الرابع من الحمل .
يحصل مرض السكري نتيجة نقص أو انعدام إفراز هرمون الأنسولين من قبل خلايا بيتا في جزر لانكرهانز الموجودة على البنكرياس ، ويعمل الانسولين على إدخال سكر العنب ( الجلوكوز ) إلى داخل الخلايا من أجل استهلاكه والحصول على الطاقة . أن هذا النقص أو الانعدام في هرمون الانسولين سيؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم مما يؤدي مع مرور الوقت إلى مضاعفات خطيرة كأمراض القلب والجهاز العصبي واعتلال شبكية العين وتلف في الكليتين ، بالإضافة إلى جعل الجسم عرضة للإصابات الجرثومية والفطرية . تعتبر هذه بعض المعلومات عامة نوعا ما بالنسبة للكثير من المرضى المصابين بالسكري نتيجة الاهتمام الواسع بتوعية الناس بخطر هذا المرض ، حيث يزود الأطباء والعاملين بالمجال الصحي مرضى السكري بهذه المعلومات في سبيل توضيح المرض .
أما ما قد يجهله الكثير من مرضى السكري هو الارتباط الكبير بين السكري وارتفاع ضغط الدم ، حيث يصل عدد المصابين بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم معا إلى ما يقارب الـ 70% من مرضى السكري . وتشير التقارير إلى أن أكثر من 65% من مرضى السكري يموتون نتيجة أمراض القلب والسكتة الدماغية ، التي تعتبر من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم . بالإضافة إلى أن معدل إصابة مرضى السكري بارتفاع ضغط الدم هو الضعف عند البشر غير المصابين بمرض السكري . وقد أشار تقرير عرض في العام 2000 في ملتقى جمعية السكري الأمريكية أن 71% من مرضى السكري مصابين بارتفاع ضغط الدم ، وأن 12% فقط هم ممن يسيطرون على ضغطهم بشكل طبيعي .
ارتفاع ضغط الدم الذي يطلق عليه أحيانا ” المرض الصامت ” بسبب عدم وجود أعراض خاصة به ، وفي حالات كثيرة لا يشخص المرض إلا بعد أن تظهر المضاعفات أثر الإصابة به . علما أن 90% من المصابين بارتفاع ضغط الدم لا يعرف سبب لأصابتهم . هناك الكثير من الأسباب التي يعزى إليها الإصابة بهذين المرضين ، السكري وارتفاع ضغط الدم ، منها عامل الوراثة أو الإجهاد والتوتر أو القلق . بالإضافة إلى الأسباب الأخرى التي تعبر وظيفية أو خاصة بكل مرض .
يعتبر ارتفاع ضغط الدم المستمر وغير المسيطر عليه عامل أساسي في تطور مضاعفات مرض السكري المتمثلة في اعتلال شبكية العين ، و خلل في وظائف الكلى ، و أمراض الشريان التاجي ، و اختلال الأوعية الطرفية ( في الساقين والذراعين ) . أثبت ذلك من خلال النتائج التي تم الحصول عليها من اختبارات تمت السيطرة فيها على ضغط الدم عند المستوى الطبيعي عند بعض المرضى .
من أجل تشخيص دقيق وصحيح لمرض ارتفاع ضغط الدم لابد أن تتم عملية قياس ضغط الدم عدة مرات ولأيام مختلفة . عادة يزيد ارتفاع ضغط الدم من المضاعفات التي يسببها السكري ، فقد يؤثر هذا الارتفاع على الأوعية الدموية الصغيرة ( Microvascular ) فيسبب أذى قد يصيب الكلى ( Nephropathy ) أو شبكية العين ( Retinopathy ) ، او قد يصيب الأوعية الدموية الكبيرة ( Macrovascular ) فيسبب تصلب الشرايين ( Atherosclerotic ) . وعادة يزيد من حالات الوفاة المبكرة .
يونيو 13th, 2009 at 13 يونيو 2009 12:18 ص
جزاك الله خيررررررررررا
يونيو 13th, 2009 at 13 يونيو 2009 9:25 م
أشكركم جميعا وجزاكم الله الخير كل الخير